День: 22.02.2021

Более прочная оценка степени риска листерии включением раненных в тепле клеток

Протоколы безопасности пищевых продуктов и стандарты хорошо установлены, но загрязнение Листерии было недавно прослежено до ниш в окружающей среде пищевой промышленности, которые предоставляют кров бактериям, по словам молочного научного преподавателя Сэнджива Ананда. Например, загрязнение Листерии на одном коммерческом заводе мороженого было прослежено до бактерий на струе морозильника мороженого.

Счета глобального потепления на утроение чрезвычайных западноафриканских штормов Сахеля

Профессор Кристофер Тейлор, Метеоролог в CEH, и исследователи от организаций-партнеров включая Universite? Гренобль Альпы во Франции, также предположите, что изменение климата будет видеть, что Сахель испытывает еще много случаев чрезвычайного дождя в будущем.

Профессор Тейлор и поддерживающие результаты ученых – изданный в журнале Nature – отмечают, что далее укрепление интенсивных штормов в Сахеле, известном как Мезомасштабные Конвективные Системы (MCSs), увеличит риск более частого и серьезного наводнения и болезни из-за плохой санитарии в западноафриканских городах.