Как продемонстрировало изучение, совершённое в европейских государствах, потребление свежих фруктов и овощей повышает риск развития рака толстой кишки у курильщиков. Одновременно с этим, оно считается действенным методом профилактики этого заболевания – как выяснилось, лишь для некурящих.По итогам совершённых ранее изучений, люди, съедающие в сутки 600 и более граммов овощей и фруктов, рискуют заболеть раком толстой кишки на 20-25% меньше чем те, чей дневной рацион содержит менее 220 граммов этих продуктов.Ученые из Голландского национального университета окружающей среды и общественного здоровья (RIVM) доказали, что у курильщиков овощи и фрукты, напротив, пара повышают риск развития данной формы рака.
Исследователи опросили около полумиллиона человек из десяти государств-членов Евросоюза на предмет их курения и рациона, по окончании чего следили за респондентами в течение 8,5 лет.По результатам наблюдений авторы работы заключили , что содержащиеся в фруктах и овощах вещества усугубляют канцерогенное воздействие табака. Наряду с этим у бросивших курить растительные продукты владеют таким же профилактическим эффектом, как у некурящих.
Представитель RIVM Ханс Верхаген подчернул, что результаты изучения будут для курильщиков предлогом бросить курить, а не отказываться от овощей и фруктов.Источник: МедПортал