масло

Вкус оливкового масла может дать представление о его противовоспалительных свойствах

Вкус оливкового масла может дать представление о его противовоспалительных свойствах

Исследователи из Университета Дикина изучают противовоспалительные свойства оливкового масла первого отжима, чтобы увидеть, может ли оно защитить от воспаления, связанного с такими состояниями мышечной атрофии, как мышечная дистрофия.

Целью их исследования является олеокантал, соединение, содержащееся в оливковом масле первого отжима, которое обладает аналогичным противовоспалительным действием, как и ибупрофен. …

Оливковое масло может предотвратить удары у пожилых людей, французское исследование

Пожилые люди, использующие оливковое масло для приготовления в приправе для салата или с хлебом, могут делать очень, чтобы защитить себя отинсульт, согласно французскому исследованию трех городов, где исследователи нашли старших, диета которых включала много маслины, имел 41%более низкий риск инсульта по сравнению с теми, кто никогда не потреблял его. …

Жарка с оливковым маслом лучше, чем масло из семян для здоровья

По всему миру люди наслаждаются пожаренной едой. Но сколько знает ту кулинариюмасла отличаются по своей способности выдержать высокую температуру и повторенное использование? Теперь, новое исследование находитэто по сравнению с несколькими маслами из семян, оливковое масло остается самым стабильным в высокотемпература и таким образом вероятно, быть лучше для здоровья. …

Жарка еды в маслине или подсолнечного масла лучше для сердца

Согласно исследованию, изданному на bmj.com, болезни сердца или преждевременной смерти, не связан с потреблением еды, пожаренной в подсолнечном масле или оливковом масле.Исследование проводилось в Испании, стране в Средиземноморье, где подсолнечное масло или оливковое масло используются для жарки. Исследователи подчеркивают, что их результатами, вероятно, не было бы то же в странах, прежде всего использующих твердые и снова использованные масла для жарки. …

Vitamin-e-богатые масла связались с воспалением легких

Согласно новому значительному исследованию Северо-западной Медициной, богатые витамином Е масла – включая канола, сою и мозоль – могли способствовать возрастающей заболеваемости воспалением легких, гиперреактивностью дыхательных путей и возможно астмой. Напротив, богатые витамином Е масла, такие как оливковое масло, нефть микроба пшеницы, миндаль и подсолнечное масло улучшают жизненную емкость легких и функцию. …