говядина

Ключ odorants в самой дорогой говядине в мире мог помочь объяснить свое очарование

Рассмотренный некоторыми, чтобы быть шампанским или икрой говядины, Waygu – одно из самого редкого и самого дорогого мяса в мире. Это происходит от японского Крупного рогатого скота – который составляет 95 процентов Wagyu – и три других разновидности подняли в Японии. Отличительная отделка под мрамор мяса, сочность и сочный вкус увеличены его сладким ароматом, известным как «wagyuko», который сравнился с кокосом или фруктами. …

Бактерии в молоке и говядине связались с ревматоидным артритом

Команда исследователей Медицинского колледжа UCF обнаружила связь между ревматоидным артритом и микобактерией avium ложный туберкулез подвидов, известный как КАРТА, бактерии, найденные у приблизительно половины коров в Соединенных Штатах. Бактерии могут быть распространены людям посредством потребления зараженного молока, говядины и произвести оплодотворенный удобрением коровы. …

Самый большой отзыв говядины в американской истории, ценности за 143 миллиона фунтов

отзыв

Министерство сельского хозяйства, США (USDA), вспоминает 64,9 миллиона килограммов говядины (144 миллиона фунтов); это – самый большой отзыв в американской истории. Власти говорят, что Westland/Hallmark Meat Co, Калифорнийский завод по производству мяса, казалось, не соответствовал инструкциям после ряда проверок. …