Самый большой отзыв говядины в американской истории, ценности за 143 миллиона фунтов

отзыв

Министерство сельского хозяйства, США (USDA), вспоминает 64,9 миллиона килограммов говядины (144 миллиона фунтов); это — самый большой отзыв в американской истории. Власти говорят, что Westland/Hallmark Meat Co, Калифорнийский завод по производству мяса, казалось, не соответствовал инструкциям после ряда проверок. USDA сообщает, что завод также расследуется за предполагаемую жестокость по отношению к животным.Значительная доля этого мяса была предназначена для школ и федеральных программ питания — некоторые должны были также пойти в некоторые цепочки быстрого питания.

Власти подчеркивают, что опасность для здоровья человека минимальна. Это — отзыв Класса 2 — возможности, что мясо могло вредить людям, отдаленны.

Вспомненное мясо относится ко времени 1-го февраля 2006. Должностные лица полагают, что большая часть из него уже потреблялась.

Должностные лица сообщают, что завод по производству мяса последовательно не выполнял проверки рогатого скота, не смогшего идти прежде чем быть убитым — «рогатый скот депрессанта». Рогатый скот, который не может идти в скотобойне, имеет более высокую возможность становления зараженным E. coli, сальмонеллой или коровьей губчатой энцефалопатией (коровье бешенство), потому что они прибываются в больший контакт с калом животных и обычно имеют более бедные иммунные системы. Инструкции определяют, что такой рогатый скот должен или быть повторно осмотрен полностью или вынут из кормовой базы.Секретная видеозапись, выполненная Человеческим Обществом Америки, подвергла практике, такой как подталкивание хромых животных с лезвиями автопогрузчика, применением ударов током и удара ногой штатом, в конечном счете приведшим к приостановке операций на заводе.

Были наполнены два сотрудника, больше не работающие на заводе. По данным компании, меры были приняты, чтобы гарантировать гуманный уход за животными.Заявление американского министра сельского хозяйства, Эда Шафера«Сегодня, USDA объявляет о дополнительных действиях в результате продолжающегося расследования в Hallmark/Westland Meat Packing Company.

Безопасность пищевых продуктов USDA и Инспекционное Обслуживание (FSIS) имеют доказательства, что Признак/Уэстленд последовательно не связывался с ветеринаром здравоохранения FSIS в ситуациях, в которых рогатый скот стал неамбулаторным больным после прохождения предсмертного осмотра, который несовместим с инструкциями FSIS. Поскольку рогатый скот не получил полный и надлежащий инспекционный FSIS, определил их, чтобы быть негодным к человеческой еде, и компания проводит отзыв.США обладают одной из самых безопасных кормовых баз в мире. Чтобы помочь обеспечить безопасность кормовой базы, мы осуществляем серию гарантий, чтобы защитить от болезни пищевого происхождения.

Эти гарантии включают размещенные в одном здании процедуры, чтобы уменьшить опасные пищевые инфекционные агенты, такие как E. coli O157:H7 и Сальмонелла. Это также включает удаление указанных материалов риска — те ткани, продемонстрированные, чтобы содержать вещество коровьей губчатой энцефалопатии у зараженного рогатого скота — от пищевой цепи человека, наряду с жвачным животным американского Управления по контролю за продуктами и лекарствами 1997 года к задумчивому запрету подачи.

Запрет на неамбулаторный рогатый скот от кормовой базы является дополнительной гарантией против коровьей губчатой энцефалопатии.На уведомление о возможных нарушениях инструкций USDA мы немедленно начали расследование и поместили продукты из этого завода, предназначенного для Национальной Программы Школьного обеда, Экстренной Программы Продовольственной помощи и Продовольственной Программы Распределения на индейских резервациях в ожидании. С тех пор мы также приостановили всю федеральную еду и контракты программы питания с Hallmark/Westland Meat Packing Company. До настоящего времени Hallmark/Westland Meat Packing Company остается временно отстраненной Безопасностью пищевых продуктов и Инспекционным Обслуживанием.

Продукты, предназначенные для федеральных программ продовольственной помощи, включая Национальную Программу Школьного обеда, будут теперь удалены из школ и других средств холдинга и разрушены.Я встревожен негуманным уходом за рогатым скотом, приведшим к нарушению инструкций безопасности пищевых продуктов в Hallmark/Westland Meat Packing Company. Крайне маловероятно, что эти животные находились в опасности для коровьей губчатой энцефалопатии из-за многократных гарантий; однако, это действие необходимо, потому что процедуры завода нарушили инструкции USDA.

Кроме того, наш Офис главного инспектора и Безопасности пищевых продуктов и Инспекционного Обслуживания продолжает расследование. Мы немедленно ответим, если дальнейшие результаты исследования гарантируют. Детали об этом отзыве и действиях USDA доступны по www.usda.gov/actions."- www.usda.gov- www.westlandmeat.com

7 комментариев

Добавить комментарий