Август 2023

Сырье для фрикаделек, фалафеля от mealworms и крикетов

Mealworms и крикеты – наиболее широко выращенные на ферме насекомые в странах Запада. Сухой метод разбивки, разработанный VTT, может использоваться, чтобы легко произвести части насекомого с переменными ароматами и степенями грубости: прекрасные части содержат небольшие количества раковины хитина насекомого, которая имеет тенденцию чувствовать себя грубой на языке и иметь сильный подобный мясу вкус, в то время как грубые части более умеренные в аромате и содержат больше хитина. …

Открытие иммунных клеток открывает двери для новых эффективных методов лечения рака

Открытие иммунных клеток открывает двери для новых эффективных методов лечения рака

Ученые из UCL определили, как подмножество иммунных клеток активируется для уничтожения раковых клеток – открытие у мышей, которое может стать ключом к новым мощным методам лечения рака.

Это новое исследование, основанное на предыдущем исследовании, также под руководством профессоров Серджио Кесада и Карла Пеггса (оба из Института рака UCL), которые обнаружили, что после иммунотерапии некоторые CD4 + Т-клетки, которые традиционно считались «вспомогательными» и «регулирующими» иммунными клетками, становятся цитотоксическими. …

Германия поместила в карантин 1000 случаев, когда число случаев коронавируса превысило 50

Около 1000 человек находились на карантине в самом густонаселенном штате Германии в пятницу, поскольку количество подтвержденных случаев нового коронавируса в крупнейшей экономике Европы превысило 50.

В округе Хайнсберг в Северном Рейне-Вестфалии заявили, что им пришлось предпринять меры по сохранению дома около 1000 человек, поскольку инфицированная пара участвовала в праздновании карнавала в середине февраля. …

Хрупкий X, синдромы Дауна, связанные с нарушением мозгового обмена

По мнению исследователей из Медицинской школы Стэнфордского университета, две наиболее распространенные формы генетической умственной отсталости, синдром ломкой Х-хромосомы и синдром Дауна, могут иметь общую причину. Проблема в том, что в мозгу нарушена коммуникационная сеть, также может быть связана с аутизмом. …

Уникальная биология человеческого грудного молока

Грудное молоко часто – первая еда младенца, но многие сахарные молекулы в молоке не предназначены, чтобы накормить ребенка. Младенцы рождаются бесплодные из любых бактерий в их кишках, но в течение нескольких дней у них есть миллионы, и после недели, там миллиарды.

Сахар, который прибывает из молока матери, обычно является первыми комплексами, которые эти бактерии должны пережевать, бесплатный ланч, который предназначен к культуре определенные бактериальные разновидности. …