вкус

Испытание вкуса пробирки

правой руки

Много молекул имеют обратного близнеца – зеркальное отображение, но иначе идентичный, версия другого. Теперь, химики развили метод, чтобы сказать этим близнецам обособленно – и удивительно, он работает так же к человеческому языку. Метод мог быть особенно полезен для фармацевтической промышленности, поскольку противоположные близнецы той же молекулы могут иметь совсем другие эффекты. …

Вкус к морепродуктам спасенные древние кондоры

вкус

ДЕНВЕР – Космополитическая диета, возможно, помогла Калифорнийскому кондору избежать судьбы многих других больших птиц очистки 12,000 лет назад, палеонтолог, о котором сообщают здесь сегодня на годовом собрании Общества Позвоночной Палеонтологии.Последний плейстоцен был трудным временем для больших животных в Северной Америке. …

Культивирование вкусов в матке

вкус

Энергия грудного молока влиять на младенца в беде и радости выглядит угрожающей в рассказах старых жен. Но теперь, ученые показали, что это верно когда дело доходит до предпочтений вкуса: Женщины, выпившие морковный сок при беременности или выделение молока, вырастили вкус к моркови в их потомках.

Джули Меннелла, исследователь в Химическом Центре Чувств Monell в Филадельфии, разделила 46 женщин в прошлый триместр беременности в три группы: Те, кто выпил морковный сок во время беременности и воду во время кормления грудью; те, кто сделал противоположное; и те, кто выпил только воду. …

Приятная победа для исследователей вкуса

вкус

Исследователи идентифицировали огромную семью рецепторов, помогающих нам иметь горький вкус составы. Открытие, изданное в Клетке 17 марта, решает главную загадку в исследовании вкуса и может помочь исследователям найти противоядия для лекарств горькой дегустации и продуктов.Ученые изо всех сил пытались в течение многих лет без большого успеха идентифицировать рецепторы для пяти различных вкусов – приятный, горький, уксусно-кислый, соленый, и юмами (СООБЩЕНИЕ) – который обнаруживают вкусовые клетки в наших вкусовых рецепторах. …

ВИЧ Получает Вкус своей собственной Медицины

говорит Роуз

В попытке бороться с огнем с огнем, исследователи спроектировали вирус, обычно заражающий рогатый скот для нападения на вирус СПИДа в людях. «Действительно на грани прорыва», говорит, Нэва Сарвер, наблюдает за развитием нового лечения СПИДа в Национальном Институте Аллергии и Инфекционных болезней (NIAID). …