Польза для здоровья от средиземноморской диеты подтверждена, но только для высшего сословия: Только люди, которым наиболее способствуют, на самом деле извлекают выгоду из средиземноморской диеты, говорит итальянское исследование
Сердечно-сосудистые преимущества, связанные со средиземноморской диетой, известны, но теперь итальянское исследование, проводимое командой исследователей в Отделе Эпидемиологии и Предотвращения во главе с Джованни де Гаэтано, показывает, что такие преимущества сильно под влиянием социально-экономического положения людей. …