Ученые утверждают, что ими взяты неоспоримые доказательства того, что лучшим лекарством от похмелья в конечном итоге есть жареный бекон.Элин Робертс, менеджер по популяризации науки из Центра судьбы города Ньюкасл, говорит по этому поводу следующее: "Пища не впитывает алкоголь, но увеличивает метаболизм, помогая совладать с последствиями пьянки".
"Как раз исходя из этого пища довольно часто оказывает помощь лучше себя ощущать по окончании обильных алкогольных возлияний. Хлеб богат углеводами, а в беконе полно белка, что распадается на аминокислоты. Тело испытывает недостаток в этих аминокислотах", – отмечает она. Помимо этого, алкоголь истощает нейротрансмиттеры, но сало содержит большой уровень аминов, каковые снова стимулируют их работу, соответственно и более четкую работу головного мозга.
Такова научная подоплека дурманящего запаха сэндвича с беконом, пишет английская газета Daily Mirror. "Я лично знаю трех вегетарианцев, нарушивших запрет на потребление мяса, только от одного запаха бекона", – подытоживает собственный заявление Элин.Источник: Mignews.com