Исследование, во главе с профессором Маргарет Моррис, Главой Фармакологии в UNSW, исследовало воздействие йо-йо, сидящего на диете на микробиоматерии пищеварительного тракта крыс. Результаты были изданы в журнале Molecular Nutrition и Food Research.Человеческий пищеварительный тракт состоит максимум из 100 триллионов микробных клеток, которые влияют на метаболизм, пищу и свободную функцию. Разрушение к микробиоматерии пищеварительного тракта было связано с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как воспалительное заболевание кишечника и ожирение.
Профессор Моррис сказал, что исследование было первым, чтобы выдержать сравнение, как непрерывное или неустойчивое воздействие нездоровой диеты может повлиять на состав микробиоматерии пищеварительного тракта.«Результаты указывают, что неустойчивое воздействие нездоровой пищи, три дня в неделю достаточны, чтобы экстенсивно переместить микробиоматерию пищеварительного тракта к образцу, замеченному у страдающих ожирением крыс, потребляющих диету непрерывно», сказал профессор Моррис.«Сокращение разнообразия микробиоматерии пищеварительного тракта и потери части выгодной биоматерии – ясно не хорошая вещь для здоровья».
«В то время как эти результаты должны все же копироваться в людях, те, кто строг с их диетой в течение недели, может отменять всю их хорошую работу, поражая нездоровую пищу за выходные».Исследовательская группа включила профессора Морриса и коллег из Школы UNSW Медицинских наук с сотрудниками из Школ UNSW Биологических наук и Психологии.
Они сравнили изобилие микробиоматерии у крыс, которым предоставляют непрерывный доступ или к здоровой диете или к нездоровой пище с группой, периодически повторенной между этими двумя диетами, здоровыми в течение четырех дней и барахла для три, более чем 16 недель.Диапазон метаболических маркеров, включая массу тела, жировую массу, инсулин и leptin, был также исследован.
В конце этих 16 недель крысы на периодически повторенной диете были на 18% более тяжелыми, чем те на здоровой диете, в то время как leptin и уровни инсулина у периодически повторенных крыс были промежуточными крысами питаемое барахло или здоровая еда.Исследователи нашли, что микробиоматерия периодически повторенных крыс была почти неотличима от крыс, накормил постоянную диету барахла, с микробиоматерией обеих групп, существенно отличающейся от тех у крыс, накормил здоровую диету.Диета нездоровой пищи также уменьшила изобилие микробных разновидностей, способных к усваиванию флавонидов, которые были предложены не, только помогают в потере веса, но также и проявляют нейропротекторные функции в мозгу.Периодически повторенные крысы также показали большое колебание в рационе питания, расходуя на 30% больше энергии, чем сохраняемые на здоровой диете только.
Когда периодически повторенные крысы переключились назад на здоровую диету, они потребляли вдвое меньше еды, чем сохраняемые на здоровой диете только.Профессор Моррис сказал большее понимание роли энергии, богатые продукты и сидение на диете на микробных изменениях важны, учитывая текущую эпидемию ожирения и распространенность йо-йо, сидящего на диете в странах Запада.«Исследование предполагает, что определенная микробиоматерия пищеварительного тракта, включая Ruminococcus и Blautia, может обещать цели будущих терапевтических стратегий лечить нарушения обмена веществ», сказал профессор Моррис.
Следующая фаза ожирения профессора Морриса и связанного с диетой исследования смотрит на связи между мозгом, поведением и микробиоматерией пищеварительного тракта.