Гигант быстрого питания McDonald’s делает еще один шаг в мир растительной пищи, объявив о планах протестировать вегетарианский бургер в Канаде.
Гигант быстрого питания McDonald’s еще раз окунается в мир растительной пищи "мясо," объявляет о планах в четверг протестировать вегетарианский бургер в Канаде.
В "PLT," стоя для "Растение.Латук.Помидор," будет доступен в течение 12 недель в 28 ресторанах Онтарио, начиная с 30 сентября.
"McDonald’s гордится своим наследием веселой, вкусной и вкусной еды – и теперь мы расширяем это до теста сочного бургера на растительной основе," сказала Энн Уолгрен, вице-президент по глобальной стратегии меню.
"Мы работали над нашим рецептом и теперь готовы услышать отзывы наших клиентов."
Растительный белок – не новое занятие для McDonald’s. Гигант быстрого питания запустил в Германии Nestle и вегетарианские бургеры.
На этот раз McDonald’s планирует сотрудничать с быстрорастущей компанией Beyond Meat, которая разработала пирожное, которое McDonald’s описала как "вкусный, сочный, идеально заправленный бургер на растительной основе" с участием "культовые клиенты McDonald’s полюбили вкус."
Конкуренты McDonald’s также делают рывок в быстрорастущий бизнес.
Бургер Кинг в апреле представил вегетарианца "Воппер," в то время как KFC, также с Beyond Meat, продавала наггетсы на растительной основе.
В то время как альтернативы мясу существуют уже несколько десятилетий, новое поколение компаний, включая Impossible Burger и Beyond Meat, используют технологии для производства белков со вкусом и текстурой, которые больше напоминают мясо.
Крупные пищевые компании также становятся более активными в этой сфере, и Nestle планирует 1 октября запустить свою "Потрясающий бургер" в Соединенных Штатах после открытия "Невероятный бургер" в Европе.