натрий

Высокий уровень соли в обычных лекарствах подвергает пациентов повышенному риску сердечно-сосудистых событий

Исследователи из Университета Данди и Университетского колледжа Лондона обнаружили, что прием максимальной суточной дозы некоторых лекарств может превышать рекомендованные суточные пределы натрия без какого-либо дополнительного приема с пищей.

Говорят, публика "следует предупредить о потенциальных опасностях высокого потребления натрия от назначенных лекарств" и что натрийсодержащие составы "следует назначать с осторожностью, только если предполагаемая польза превышает риски."

Новая альтернатива натрию: Соус к рыбе

Соусы к рыбе – стандартная приправа и компонент в различных Юго-восточных азиатских кухнях, которые добавляют элемент юмами ко многим продуктам. Соус к рыбе сделан, объединив морскую соль и длинно-челюсти черные анчоусы в больших чанах, чтобы медленно волноваться в течение 8-12 месяцев, в течение которых белок ломается к бесплатным аминокислотам и увеличивает вкус юмами. …

Переносчик натрия, вероятно, станет мишенью для лечения чувствительной к соли гипертонии

Генетика и демография, вероятно, подвергают вас риску развития гипертонии, чувствительной к соли, и ученые ищут способ защитить вас.

Идея состоит в том, что свободные радикалы в почках побуждают орган удерживать натрий, а не выводить избыток через мочеиспускание. Избыток натрия, в свою очередь, увеличивает выработку свободных радикалов, сказал доктор. …