Слишком много тунца может вызвать меркуриализм в детях

Дети должны поглощать значительно меньше консервированного тунца, иначе их риск серьезного меркуриализма мог стать проблемой здравоохранения в последующие годы, ртутный стратегический Проект, объясненный в отчете, выпущенном вчера.Авторы добавили, что тунец альбакора никогда не должен даваться детям.Дети не должны поглощать легкого тунца несколько раз в месяц, если они взвешивают меньше чем 55 фунтов.

Даже дети, взвешивающие более чем 55 фунтов, не должны есть тунца более двух раз месяц, говорилось в докладе.В США 52% консервированного тунца используются для того, чтобы сделать сэндвичи, 22% для салатов и 15% для другого использования, такого как кастрюли, блюда из пасты, и высушили упакованные смеси еды.У большинства американцев есть поддающиеся обнаружению уровни ртути в их крови, заявляет CDC (Центры по контролю и профилактике заболеваний).

Согласно тому, КТО (Всемирная организация здравоохранения), ртутные уровни у американцев значительно выше, чем в западноевропейцах. Европейский союз склонен иметь более строгие инструкции относительно еды и питья.Член потребительской группы в коалиции, составляющей ртутный стратегический Проект, Сару Клейн, Центра Науки в интересах общества, сказал:«Сегодня мы, к сожалению, должны принести потребителям предупреждение о тунце.

Несмотря на его популярность, это должна быть редкая еда для детей».Серьезные проблемы были выражены о ртутных уровнях в детях, едящих тунца.59 образцов тунца из 11 различных Американских штатов были проверены, объяснили авторы.

Тунец был куплен в банках за 4 фунта или пакетах фольги от кейтеринговых компаний, снабжающих школы, или непосредственно из самих школ.Несоответствие в консервированных чтениях ртути тунца

Результаты испытаний показывают, что ртутные уровни варьируются значительно от банки до банки. Даже в пределах самой банки, различные части имеют переменные концентрации ртути. Были также несоответствия с FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами) результаты испытаний. Ртутный стратегический Проект имел более низкие чтения для ртутных уровней у легкого тунца и более высоких у тунца альбакора по сравнению с результатами, изданными FDA.

Несмотря на данные, представленные в этом новом отчете, FDA говорит, что это поддерживает свои рекомендации максимума 12 унций в неделю консервированного легкого тунца и 6 унций альбакора. Шесть унций являются эквивалентом средней банки тунца.

В ртутном стратегическом Проекте говорится, что осознание чрезмерно высоких ртутных концентраций у небольшого количества рыбы увеличилось значительно за прошлые десять лет. Беременные женщины, особенно, стали намного более осторожными при покупках еду. Однако, действительно ли потребление рыбы в школьной еде может представлять угрозу для здоровья, в основном следился.

В он — Годовой отчет 2011 года губернатору, законодательному органу и Гражданам Вермонта, Консультативного комитета по вопросам ртутного рекомендуемого Загрязнения:«…. сотрудничество между Министерством здравоохранения Вермонта и Министерством образования, чтобы общаться со школами Вермонта и повысить осведомленность среди способности, штата и родителей о выделении ртути метила рискует маленьким детям потребления чрезмерных сумм тунца в программах школьного обеда».Ртутные уровни у рыбы являются возрастающим беспокойствомКалифорнийский государственный пульт управления Водных ресурсов объявил в мае 2011, что наличие метилртути и полихлорированных бифенилов (PCBs) у калифорнийской спортивной рыбы «широко распространено» и беспокойство о здоровье человека.

Суши тунца, если естся регулярно, могут привести к ртутному накоплению у людей, по данным Нью-Йорк Таймс.Исследование 2008 года, выполненное Нью-Йорк Таймс, исследовавшей 20 ресторанов и розничные торговые точки в Манхэттене, сообщило, что у тех, кто ест всего шесть частей суши тунца в неделю, могли легко быть ртутные кровью уровни выше американских правительственных пределов безопасности.Что такое меркуриализм от еды?Меркуриализм, также названный меркуриализмом или меркуриализмом, является болезнью, вызванной передозировкой к ртути или ее составам.

Ртуть является металлом, который может произойти в нескольких формах — все из которых потенциально токсичны. Ртуть может быть найдена везде, в воде, скалах и в почве.

Незначительные количества ртути также существуют в воздухе.Ртуть в воздухе в конечном счете обосновывается на землю или воду — ливень моет ртуть на земле в воду. Некоторые водные животные, такие как определенные типы рыбы и моллюска испытывают накопление метилртути, очень токсичный тип ртути тот новообращенный микроорганизмов. Моллюск и рыба являются главными источниками человеческого выделения метилртути.

Некоторые типы рыбы, включая тунца, акулу или меч-рыбу накапливают больше метилртути, чем другие. То, сколько создается в их телах, зависит от их возраста, как высоко они находятся в цепи питания, и что они едят. Чем выше в цепи питания рыба, тем больше ее ртутное накопление.

Признаки и симптомы меркуриализма, вызванного путем потребления слишком многих зараженных продуктов, могут включать:Периферическая невропатия — покалывание, зуд, булавки-и-иглы на пальцах ног и кончиках пальцевСниженное периферическое видение

Потеря координацииМышечная слабость

Возможные ухудшения в речи и слушанииПоврежденные дети могут развить красные щеки, нос и губы; потеря ногтей и зубов; и некоторые переходные высыпанияУ детей, у матерей которых были высокие ртутные уровни при беременности, могут быть познавательные проблемы, а также ухудшения в их центральной нервной системе

Прочитайте реакцию на эту статью зарегистрированного врача-диетолога с Национальным Институтом Рыболовства, Дженнифер Макгуайр, Миссисипи, RD.

Назад

Ботаническая формула, эффективная при лечении рака простаты

Далее

Эскимосское исследование предлагает диету, богатую омегой, 3 жира могут снизить риск связанной с ожирением болезни

11 комментариев

  1. Talrajas

    Исламисты мгази! Цахал им ещё коган в тухес засунет! Ислам — вагвагская гелигия и коган — дьявольская книга!

  2. Lafyn

    не понял ,что значит куда везти? епаланише просвети

  3. Sabermoon

    Давно пора! И признать ДНР и ЛНР в границах областей, чтобы не высылать этих граждан. Свиней же всех департировать!

  4. Грекова Екатерина

    Молдаване и так там румынские паспорта получают, дающее право хоть в Швейцарии, хоть в Монако жить и процветать.

  5. Марченко Анисья Игнатиевна

    а че она там заправляет в чужой стране?уважая международное право

  6. Винокуров Пимен

    так-же, как путина и др. диктаторов — 146%

  7. Murius

    рашисты уже почти сравняли

  8. Rockbeard

    ну а саудиты с другой стороны приглашены

  9. Хрущёва Алина

    думаю он перед смертью кричал, за тупина!

  10. Шерстова Таисия

    неверный, вали из расеи, пока герои расии тебе бошку не отрезали

  11. Смолина Мария

    сколько агент путин заработает $ за развал расии?

Добавить комментарий