Новые правила для школьных закусок, объявленных в США

USDA (американское Министерство сельского хозяйства) опубликовала свои долгожданные пищевые рекомендации для закусок, продающихся в школах, чтобы решить растущую проблему ожирения и избыточного веса среди американских детей школьного возраста.Американское Министерство сельского хозяйства (USDA) объявило, что общественный период для комментариев начал по новым предложенным стандартам удостоверяться, что у детей есть доступ к здоровым продуктам в школе.Секретарь сельского хозяйства Том Вилсэк, сказал:«Родители и учителя упорно работают, чтобы привить здоровые предпочтения в еде нашим детям, и эти усилия должны быть поддержаны, когда дети идут через дверь здания школы. Хорошая пища закладывает основу для хорошего здоровья и успеваемости.

Предоставляя здоровые возможности всюду по школьным кафетериям, торговые автоматы и закусочные дополнят прибыль, сделанную новыми, здоровыми стандартами на школьный завтрак и ланч, таким образом, здоровым выбором будет легкий выбор для наших детей».В январе 2012 USDA объявила о новых стандартах для школьных продуктов. Текущее предложение относится к школьным закускам и напиткам.

Согласно Здоровому, закону Детей без Голода 2010 года, USDA должна установить стандарты пищи для всех продуктов питания, продающихся в школах по всей стране — вне федерально поддержанных школьных программ еды.Предложенное правило, известное как «Умные Закуски в Школе», которая будет скоро издана в Федеральном реестре, является начальным шагом в процессе создания национальных стандартов.

Предложенные стандарты являются результатом комбинации IoM (Институт медицины) рекомендации, стандарты, которые являются уже существующими в тысячах школ, и что уже доступно на рынке до здоровой еды, и напитки затронуты.Ниже некоторые основные моменты предложений USDA:Здоровые закуски должны быть поощрены в школах, включая целое зерно, молочные продукты с пониженным содержанием жира, фрукты, овощи или белковые продукты как их главные компоненты

Должны быть уменьшены продукты, которых мы должны избежать. Мы должны удостовериться, что пункты закуски ниже в жире, сахаре и натрии. Продукты питания должны включать больше детской потребности питательных веществ.

Размеры части напитка и содержание кофеина должны быть измерены согласно возрастным группамВажные традиции должны быть приняты во внимание. Родители все еще должны быть в состоянии послать в инкапсулированных ланчах для удовольствий, вечеринок по случаю дня рождения, праздников и других торжеств.

Школам нужно разрешить продолжиться с традициями, такими как продажи домашней выпечки и случайные мероприятия по сбору денег.Ограничения на продукты должны только влиять, производят, который продается на территории школы и в течение школьного дня.

На внеучебных школьных событиях, таких как спортивные матчи или другие действия не подвергнется этим требованиям.Гибкость для государственных и местных сообществ.

Местным властям и местным органам власти разрешат «значительную автономию», только устанавливая минимальные требования для школ. Школы и государства с более сильными стандартами, чем те, которые в настоящее время предлагают, не будут затронуты.

Школам и промышленности дадут много времени для перехода. Полнота спустя 12 месяцев после новых правил издается, будет дан школам и промышленности, чтобы удостовериться, что у них есть соответствующее время, чтобы адаптироваться.

USDA поощряет общественность рассматривать предложение и обеспечивать обратную связь и данные для рассмотрения. Предложенное правило может быть рассмотрено по www.fns.usda.gov/cga/020113-snacks.pdf. Представители общественности будут в состоянии обеспечить обратную связь, как только правило издается в Федеральном реестре, ожидающемся на следующей неделе.

Люди также будут в состоянии прокомментировать через www.regulations.gov. USDA говорит, что добро пожаловать, общественность комментирует предложение в течение 60 дней.На прошлой неделе CDC (Центры по контролю и профилактике заболеваний) опубликовала отчет, проанализировавший государственную политику для еды, и напитки служили вне линии школьного обеда. Это показало, что 39 государств уже имеют государственное законодательство, регулирование или политику на месте относительно доступности или продажи закусок и напитков в школах.

У многих районов, школ и местных властей уже есть политика и практика, превышающая государственные требования или рекомендации. Цель предложения USDA состоит в том, чтобы настроить национальное основание этих стандартов, чтобы улучшить общее состояние здоровья и пищу детей на национальном уровне.В онлайновом коммюнике написала USDA: «Эти предложенные стандарты являются частью двупартийного пакета изменений, переданных Конгрессом в 2010, разработанным, чтобы гарантировать, чтобы у студентов были здоровые варианты в школе.

Другие части того пакета включают обновленные стандарты пищи для федерально субсидированной школьной еды, предоставляющей детям больше фруктов, овощей и целого зерна; дополнительное финансирование для школ, чтобы поддержать улучшенную еду; и руководство на более сильной местной политике хорошего здоровья».Эта политика, как ожидают, будет бороться с ожирением и детским голодом. Нынешнее правительство говорит, что это предложенное правило является важным компонентом Первой леди Мишель Обамы, «Позвольте нам Ход!» инициатива бороться с проблемой детского ожирения.Обслуживание Еды и Пищи USDA применяет программы помощи пищи Америки включая:

Национальный Школьный обед и Школьные программы ЗавтракаЛетняя программа общественного питания и дополнительная программа помощи пищиСпециальная дополнительная программа питания для женщин, младенцев и детей (WIC)

Все эти программы составляют федеральную систему поддержки пищи.

7 комментариев

Добавить комментарий