Исследование Колледжа OSU Лесоводства показало, что, когда заводы кофе «арабика» Coffea были подвергнуты периодам сильной жары короткой продолжительности, они стали неспособными произвести цветы и фрукты.Это не означает кофейных зерен и никакого кофе пить.C. кофе «арабика» – доминирующие виды растений кофе земного шара, составляя 65 процентов коммерческого производства почти 20 миллиардов фунтов кофе, потребляемого глобально каждый год.
Все время производя новые потоки листьев круглый год, кофе «арабика» C. растет на 80 странах на четырех континентах в тропиках.Исследование OSU занялось расследованиями, как возраст листа и тепловая продолжительность затронули выздоровление кофе «арабика» C. от теплового удара во время тестирования оранжереи. Основное открытие состояло в том, что младшие, «расширяющиеся» листья особенно не спешили приходить в себя сравненный со зрелыми листьями, и что ни один из заводов, которые вынесли моделируемые периоды сильной жары, не произвел цветов или фруктов.
«Это подчеркивает, как чувствительный кофе «арабика» Coffea к температуре», сказала ведущий автор Даниэль Мэриас, физиолог завода с Отделом OSU Лесных Экосистем и Обществом. «Никакой расцвет не означает воспроизводства, что не означает бобов, и это могло быть разрушительно для кофейного фермера, сталкивающегося с неурожаем.«Тепло очень напряжено к заводам и часто связывается с засухой. Однако в регионах, где кофе выращен, это может не только быть более горячим и более сухим, это могло быть более горячим и более влажным, таким образом, в этом исследовании мы хотели изолировать воздействия тепла».В исследовании OSU заводы кофе «арабика» C. были подвергнуты, чтобы нагреться, который произвел температуры листа немногим более, чем 120 градусов по Фаренгейту, или в течение 45 или в течение 90 минут.
Та температура листа, Мариас подчеркивает, является реалистическим результатом глобального изменения климата и также больше, чем окружающая температура воздуха – думает, как горячий, например, асфальт входит в солнечный свет в день на 90 градусов.Расширение листьев, подвергнутых 90-минутному лечению, взяло самое длинное, чтобы прийти в себя физиологически, как измерено фотосинтезом; флюоресценция хлорофилла, индикатор фотосинтетического энергетического преобразования; и присутствие неструктурных углеводов, которые включают крахмал и бесплатный сахар, вовлеченный в рост, воспроизводство и другие функции.
«В обоих лечении фотосинтез расширения листьев, восстанавливаемых более медленно, чем в зрелых листьях и stomatal проводимости расширения листьев, был уменьшен в обеих термообработках», сказал Мариас. «На основе энергетической модели баланса листа запрещенная stomatal проводимость уменьшает испаряющее охлаждение листьев, которые могли далее увеличить температуры листа, усилив последствия теплового удара и при полных и при частичных условиях солнечного света, где кофе «арабика» C. часто выращивается».Независимо от возраста листа более длительная термообработка привела к уменьшенной эффективности водного использования, которая могла также ухудшить эффекты теплового удара, особенно во время засухи.