Американское Министерство сельского хозяйства (USDA) заявило на прошлой неделе, что оно собирается увеличить сумму основанного завода (целое зерно, овощи и фрукты) продукты и уменьшить сумму молочных продуктов (молоко, яйца и сыр) в Специальной Дополнительной Программе питания страны для Женщин, Младенцев и Детей (WIC), после рекомендацийИнститут медицины и приведение его в соответствии с текущими федеральными диетическими рекомендациями.Новое положение, первое существенное изменение начиная с начала WIC больше чем 30 лет назад, должно существовать через правление к августу 2009, сказалUSDA.
WIC является одной из самых больших схем пищи в США, предоставляя еде «пакеты» приблизительно половине всех американских младенцев, с четвертью из детей в возрасте между1 и 4 и их матери, согласно числам с 2000 года. Во многих случаях «пакеты» не являются пакетами еды, но ваучеров, которые могут быть обмененыдля определенных продуктов в участвующих продуктовых магазинах.WIC служит людям, подвергающимся риску недоедания, определенного как являющийся из-за опасности не соблюдения национальных диетических рекомендаций.
Институт медицины выполнил обзор продовольственного пакета WIC в 2005 и рекомендовал, среди прочего, что увеличение USDA суммацелое зерно, фрукты и овощи, и уменьшают сумму насыщенного жира в продовольственных пакетах WIC, чтобы осовременить их с текущим научным доказательствомо пище и проблемах, что семейное лицо, пытающееся принять более здоровый образ жизни.Сюзанна П. Мерфи, возглавившая наблюдательный комитет IOM, сделавший рекомендацию в ее отчете названной: «Продовольственные пакеты WIC: Время Для разнообразия»,сказанный, что:«Мы теперь знаем намного больше о связях между пищей и хроническими болезнями, плюс страна посреди эпидемии ожирения».Также увеличивая фрукты, овощи и целое зерно, и уменьшая насыщенный жир, IOM также рекомендовал многим изменениям WIC поощрить большеженщины, чтобы бороться кормят своих младенцев.В другом отчете названном «, Диетическая оценка степени риска в Программе WIC», сказал IOM, была доказательствами что почти все женщины рождения ребенка с низким доходоми дети в возрасте 2 – 5, кто был из-за опасности не соблюдения национальных диетических рекомендаций, были уязвимы для нездоровых предпочтений в еде и были вероятныпреимущество от услуг WIC.
Больше чем 8 миллионов американцев получают услуги от WIC каждый месяц, включая 4 миллиона детей, 2 миллиона младенцев и почти 2 миллиона женщин.Беременные женщины, и те, кто только что родил, и дети возраст 5, наделены правом просить помощь WIC. Они должны упасть ниже определенногодоходный порог, имейте государственное требование резиденции, и быть оцененными, чтобы быть в «риске пищи».
Доходный порог в или ниже 185 процентов СШАДоходные Рекомендации по бедности (в настоящее время 35 798 долларов для семьи четыре).WIC определяет два типа риска пищи: медицинский и диетический.
Медицинский риск включает анемию, историю осложнений беременности или плохой беременностирезультаты, пониженная масса и избыточный вес. Диетический риск включает не соблюдение национальных диетических рекомендаций или слабых привычек пищи. Все имеющие право претендентынаделены правом на свободный анализ медицинского осмотра оценить риск пищи.
Некоторые государственные агентства WIC распределяют продукты WIC через склады или прямо к домам участников. Поставляемые продукты обычно являются теми с питательными веществаминайденный испытать недостаток в диете WIC targer в населении, включая белок, кальций, железо, и витамины А и C. Различные категории участниковполучите различные продовольственные пакеты.В настоящее время младенческие пакеты включают укрепленную железом младенческую формулу и хлопья, например, тогда как взрослый пакет мог бы содержать взрослые хлопья, фрукты или овощсок, богатый витамином C, а также яйцами, сыром, молоком, арахисовым маслом, высушил бобы и горох, морковь и тунца.
Младенцы и взрослые с признаннымзаболевание может получить дополнительные или альтернативные терапевтические младенческие формулы и медицинские продукты, согласно врачебному предписанию.WIC применен 90 государственными агентствами через 2 200 местных агентств и 9 000 клинических мест всюду по США.В 2006 Конгресс отложил 5,2 миллиардов долларов для программы WIC. получения дополнительной информации о WIC от USDA (PDF).
краткой версии отчета IOM«Продовольственные пакеты WIC: время для разнообразия» (2005, PDF). «Диетических Рекомендаций для американцев» (американский Отдел здоровья и Человека
Услуги).