Сотрудники министерства здравоохранения подтвердили в последний раз пятница, 18-го января, у них есть больше доказательств, что штамм Листерии связался с тремя смертельными случаями и двумя дальнейшими случаямиlisteriosis прибыл из молочного предприятия по переработке в Шрусбери, Массачусетс.Отделение Массачусетса Здравоохранения (MDPH) выполняет долгое расследование моноцитогенов Листерии (Листерия) вспышка, которая быласначала обнаруженный в сентябре в прошлом году. До сих пор более чем 100 образцов экологических и молочные образцы были взяты от молочной обработки Ферм Уиттиеразавод, остающийся закрытым для обозримого будущего. Это не откроется, пока это не будет очищено Программой Защиты продуктов питания MDPH и Региональным Молоком
Специалисты от американского Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).До сих пор девять образцов от завода дали положительный результат на тот же штамм Листерии, найденной у четырех из пяти человек, заболевших сListeriosis после потребления продуктов от завода. Никакой образец не был доступен, чтобы проверить пятый случай, 31-летняя женщина, с тех пор сделавшая полное восстановлениеи поставленный здорового ребенка.
Должностные лица не были в состоянии установить точный источник загрязнения, но они полагают, что бактерии расположились где-нибудь в заводе и вошлимолочные продукты в пункте в производственном процессе. До сих пор завод соответствовал федеральным стандартам для эффективной пастеризации, но больше анализов будетвыполненный, так как природа загрязнения является соответствующей бактериям, входящим в производственный цикл во время постпастеризации ихранение в бутылках.
Одно предложение – то, что бактерии вошли, в то время как производственная система чистилась. Три из четырех образцов завода, давших положительный результат на Листериюприбыл из почтовых областей пастеризации.
Другой озадачивающий аспект расследования – то, почему большинство бактерий, кажется, находится в приправленных молочных продуктах, это также является объектом близкого исследования,сказанный MDPH. Одна теория состоит в том, что приправленные продукты имеют более высокое содержание сахара, одобряющее бактериальный рост.
Пять человек заболели с listeriosis после потребления молочных продуктов от Ферм Уиттиера. Три пожилых мужчины умерли, и эти две женщины, которые былибеременный, остались в живых.
Никакие другие случаи не были идентифицированы, сказал MDPH.Вспышки Листерии в молочных продуктах чрезвычайно редки, и MDPH сказал в этой вспышке, источник, кажется, ограничен Фермами Уиттиера и генераломмолочная поставка безопасна.
MDPH сказал, что работает с управлением Фермами Уиттиера, чтобы развить план восстановления относительно завода Шрусбери. Тем временем завод останетсязакрытый, в то время как это очищено от загрязнения и анализов, подтверждают, что все молочные продукты доказаны безопасными.
Другие агентства также вовлечены, такие как FDA и Отделение Массачусетса Сельскохозяйственных Ресурсов. Послерасследование будет обзором государственного регулирования и норм федерального права, чтобы видеть, необходимы ли какие-либо изменения к способу, которым молочные фермы и заводы осмотрены ипроверенный.Фермы Уиттиера являются малым бизнесом, продающим его собственное молоко в его магазине фермы и посредством доставки на дом.
Предыдущие проверки всегда давали завод высокоотметки.полное заявление для прессы от MDPH включая список затронутых молочных продуктов и связанные штаммы Листерии.