Американские подростки едят меньше, чем рекомендуемая сумма фруктов и овощей, согласно последнему отчету из СШАЦентры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), изданная 25 ноября.На основе данных от Национального Молодежного Исследования Физической активности и Пищи, Еженедельного отчета Заболеваемости и Смертности CDC(MMWR) находит, что в 2010 среднее потребление фруктов и овощей среди учеников средней школы было 1.2 раза в день,который значительно ниже, чем рекомендуемый Министерством здравоохранения и социального обеспечения.
Кроме того, заявляет CDC, приблизительно каждый 4-й подросток ест фрукты менее часто, чем один раз в день, и 1 в 3 ест овощи менее часто, чем однаждыдень.Эти результаты предполагают, что большинство американских подростков не выполняет их текущие ежедневные фруктовые и овощные рекомендации, которыйдля подростков, делающих меньше чем 30 минут осуществления, день является 1,5 чашами фруктов и 2,5 чашами овощей для девочек и 2 чашамииз фруктов и 3 чаш овощей для мальчиков.
Для подростков, делающих больше чем 30 минут осуществления день, рекомендуемые уровниеще выше. (1 чаша равна приблизительно одному среднему яблоку, восьми землянике, 12 молодой моркови или одному большому помидору).CDC убеждает школы и сообщества принять политику и экологические подходы, делающие фрукты и овощиболее легкодоступный и доступный подросткам и школьникам.
Исследование предлагает, чтобы они имели большую досягаемость и были более длиннымидлительность, чем диетическая рекомендация и образование тот целевые люди.Примеры включают инициативы фермы к школе, школьные сады, салатные бары в школах и фермерские рынки.
Осуществление такойподходы через школы могут увеличить выделение подростков к и знакомство с фруктами и овощами, заявляет CDC,при обращении, чтобы свидетельствовать тот такой факторы влияют на развитие предпочтений в еде молодых людей, который наряду с обеспечениембольший доступ, важные инициативные лица продовольственного потребления.