«Потребление зерна в откормочной площадке относительно легко измерить, и у промышленности теперь есть значительное число отчетов потребления подачи. Но потребление фуража, в то время как корова пасется, чрезвычайно трудно измерить. Мы должны заставить ручку на этом действительно захватывать эффективность подачи для всей системы производства говядины», говорит Дэн Шик, адъюнкт-профессор пищи мясного скота в Отделе Зоологии в U меня.
Беспокойство касается того, что регулирование потребления варьируется в зависимости от диетического типа. Другими словами, корова может заполниться на фураже прежде, чем ответить ее основным пищевым требованиям. Та же самая корова, питаемая зерно в урегулировании, которым управляют, как откормочная площадка, вероятно, ответит тем требованиям на меньшем количестве подачи.
Однако оценки потребления подачи, как правило, делаются в откормочной площадке, потенциально искажая эффективность животного по ее продолжительности жизни.«До нашего исследования были ограниченные данные, оценивая отношения потребления на диете из зерна с потреблением на диете фуража.
Если они связаны, мы можем быть в состоянии использовать данные о потреблении, которые мы имеем от откормочной площадки, чтобы экстраполировать в течение жизни коровы», объясняет Шик.Shike и многочисленная команда сотрудников от 11 учреждений намереваются определять, были ли отношения между эффективностью подачи у питаемых фуражом коров и у питаемых зерном коров.
Обе телки и держатся, питались из системы GrowSafe, которая точно отслеживает потребление до отдельных животных. Телки питались фураж в растущий период 70 дней, затем переключились на зерно в течение 70-дневного периода окончания. Держится питались зерно в течение обоих периодов. Команда искала отношения между потреблением сухого вещества и среднесуточной выгодой в эти два периода, и нашла сильную корреляцию для обеих телок и держится для потребления сухого вещества.
«Исследование предполагает, что потребление сухого вещества повторяемо через переменные стадии зрелости и диетических типов у коров, и точные меры по эффективности подачи могут быть получены или в росте или в окончании периода», говорит Шик. «И наши результаты показывают, что меры потребления сухого вещества и потребления подачи у телок релевантны, неважно, что они питались».Команда также проанализировала данные, ломая испытательный срок потребления в меньшие куски. «Мы нашли, что испытательные сроки потребления могут быть сокращены со стандартных 70 дней. Мы не предлагаем идти ясные вниз 7 или 14 дням, но я думаю, что Вы могли пойти от 70 до 42», говорит он.
Некоторые ассоциации породы уже принимают более короткий испытательный срок потребления подачи в результате этого и другой работы.Наличие большей информации о потреблении подачи может привести к более экономичной операции. Поднимающие более эффективные животные могут уменьшить отходы подачи и потенциально увеличить прибыль.
«Мы, как промышленность коров, стали очень хорошими в отслеживании нашей продукции», говорит Шик. «Мы знаем, как они растут, что их особенности корпуса, и мы можем предсказать тех очень хорошо в следующем поколении. Но у нас нет хорошей ручки на входе; действительно просто горстка отчетов потребления подачи существовала до этого проекта. У некоторых пород не было отчетов потребления подачи».Потребление подачи животного – всего одно много черт, которые составляют его фенотип – или внешний вид и поведение.
Исследование обеспечивает больше данных по этой черте через продолжительность жизни и держится и телки.Статья, «Эффекты выбора времени и продолжительность испытательного периода и диетического типа на потреблении и эффективности подачи Charolais-произведенных-на-свет коров», опубликована в Журнале Зоологии.
Проект был поддержан грантом NIFA Министерства сельского хозяйства США, и среди авторов исследования исследователи из Национальной Программы для Генетического Улучшения Эффективности Подачи у Мясного скота, а также связанные аспиранты и штат.