Как богатая волокном диета защищает от ожирения и диабета
Исследователи давно знали об этом, диета, богатая волокном, может помочь защитить от диабета и ожирения, но они были неясны относительно как. Теперь, следователи из Франции и Швеции говорят, что они представили этот механизм. Это согласно исследованию, недавно изданному в журнале Cell.
Исследовательская группа, во главе с Джайлсом Митиуксом из французского Национального Центра Научного исследования (Centre National de la Recherche Scientifique – CNRS), объясняет, что много продуктов высоко в поддающемся ферментации волокне, таких как капуста, бобы и самые сладкие фрукты и овощи, неспособны быть переваренными кишечником непосредственно. …
Как богатая волокном диета защищает от ожирения и диабетаПодробнее »
