По словам немецких исследователей, приблизительно у 7% людей есть отсутствие толерантности к вину.Исследование, изданное в Deutsches Arzteblatt International, проводилось, чтобы оценить распространенность винного отсутствия толерантности среди взрослых.В 2010 исследователи, во главе с Питером Вигэндом, рандомизированно выбрали 4 000 человек в возрасте 20 – 70, чтобы заполнить обзор об их алкогольном потреблении и перенесли ли они какие-либо подобные аллергии симптомы после потребления вина.