Исследователи в США нашли так большую часть высокого кукурузного сиропа фруктозы, все более и более заменяющего сахар в обработанных продуктах, испорченртуть, металл, который токсичен для людей. Они также проверили много фирменных продуктов питания и нашли, что также содержали ртуть.
Результаты исследования прибывают из двух исследований, одно из которых издается в журнале Environmental Health и другом, ИнститутомСельское хозяйство и Торговая политика (IATP).