Метка: шампанский

ScienceShot: как вылить шампанское как ученый

scienceshot

Что лучший путь состоит в том, чтобы сохранить Вашим игристым игристым? Сохраните бутылку шампанского наклоненной и температура низко. Исследователи сравнили растворенное содержание двуокиси углерода шампанского, которое вылили в середину вертикального стекла к тому же шампанскому, которое вылили вниз сторона стекла, проводимого под углом.

Химия шипения шампанского

Высокое давление

Поднимите тост до Уильяма Генри, британского химика. Касавшийся этот день в 1774, Генри известен прежде всего своими исследованиями растворимости газов в жидкостях.

В работе, изданной в 1803, он обрисовал в общих чертах то, что является, вероятно, его самым известным открытием, теперь известным как закон Генри: Когда температура является постоянной, растворимость газа в жидкости пропорциональна ее давлению.