Для людей, генетически предрасположенных к ожирению, съедая жареную еду, может иметь дважды эффект на индекс массы тела, чем это может на людях с более низкой генетической предрасположенностью, новое исследование находит.Было глобальное увеличение ожирения за прошлые 30 лет. Эта эпидемия, как обычно полагают, была вызвана современными изменениями в образе жизни и диете.