Как мясо, но не мясо – последние технические достижения
Альтернатива мясу, приготовленная из мицелия, корневой структуры грибов, на продовольственной конференции в Сан-Франциско
Мясные грибы, напечатанные «стейки» и открытия НАСА – последний ряд альтернативных вариантов мяса был продемонстрирован на конференции Good Food Conference в Сан-Франциско.
Вот несколько идей, привлекающих внимание на различных этапах производства, поскольку производители и инвесторы уделяют внимание быстрорастущему вегетарианскому сектору. …
Как мясо, но не мясо – последние технические достиженияПодробнее »