Исследование исследует воздействие глобального продовольственного потребления на болезни сердца
Современный обзор, изданный в Журнале американского Колледжа Кардиологии, суммирует еду связи доказательств к сердечно-сосудистому заболеванию и как глобальная продовольственная система способствует диетическим образцам, которые значительно увеличивают риски для населения со слабым здоровьем.Авторы определяют то, на что оптимальная диета для сокращения сердечно-сосудистого заболевания похожа, давая традиционную средиземноморскую диету как пример, и предположите, что может быть возможно воссоздать эту диету в других регионах, используя соответствующие подобные продовольственные замены на основе продовольственной доступности и предпочтений. …