Согласно новому исследованию, изданному в Летописи Неврологии и проводимому исследователями в Бриэме и Женской Больнице (BWH), определенный тип насыщенного жира, или «плохого жира», хуже для женской полной памяти и познавательной функции. С другой стороны, «хороший жир» или мононенасыщенные жиры, был связан с лучшей памятью и полной более здоровой познавательной функцией.