Вкус оливкового масла может дать представление о его противовоспалительных свойствах

Вкус оливкового масла может дать представление о его противовоспалительных свойствах

Исследователи из Университета Дикина изучают противовоспалительные свойства оливкового масла первого отжима, чтобы увидеть, может ли оно защитить от воспаления, связанного с такими состояниями мышечной атрофии, как мышечная дистрофия.

Целью их исследования является олеокантал, соединение, содержащееся в оливковом масле первого отжима, которое обладает аналогичным противовоспалительным действием, как и ибупрофен. …