В исследовании, изданном в журнале Applied Physiology, Пище и Метаболизме, исследователи в университете Альберты говорят, что обнаружили потенциальное объяснение того, почему диета высоко в DHA, омега 3 жирных кислоты, найденные у рыбы, улучшает память.В исследовании на животных ведущий исследователь Ив Сов и коллеги обнаружили мышей, потреблявших диету высоко в DHA, имел 30%-е более высокие уровни DHA в области гиппокампа мозга, по сравнению с мышами питался регулярной, здоровой диетой.Sauve, исследователь в Faculty of Medicine & Dentistry, работающий в отделении физиологии, отделении офтальмологии и Центре Нейробиологии, объяснил:«Мы хотели узнать, как потребления рыбы улучшают память. То, что мы обнаружили, – то, что клетки памяти в гиппокампе могли общаться лучше друг с другом и лучшими сообщениями реле, когда уровни DHA в той области мозга были выше.
Это могло объяснить, почему память изменяет к лучшему высокую-DHA диету».Исследователи подтвердили, что, когда DHA добавляется к диете, дополнительное депо DHA депонировано в мозгу.
Сов объясняет, что потребление большего количества рыбы или взятие добавок могли предотвратить уровни DHA, уменьшающиеся в мозгу, поскольку мы стареем.В более раннем исследовании Sauve нашел, что потребление DHA останавливает токсичную молекулу позади глаза, вызывающего возрастную потерю видения от накопления.Что такое DHA?
DHA обозначает кислоту Docosahexaenoic – это – омега 3 жирных кислоты, которые являются главным структурным компонентом сетчатки, спермы, яичек и коры головного мозга человеческого мозга.Колдуотер океанский рыбий жир богат DHA.
DHA может также быть произведен коммерчески от микроводорослей.Следующие продукты богаты DHA:Морские водорослиАнчоусы
Голубой тунец или тунец альбакораГрудное молоко (также младенческое молоко формулы)
Икра или икраСельдьЛосось
СардиныМеч-рыбаРыбий жир DHA и болезнь Альцгеймера – эксперты долго полагали, что рыбий жир DHA, бравшийся регулярно, может помогать облегчить признаки и симптомы людей с болезнью Альцгеймера.
Однако недавнее исследование, изданное в ДЛИННОЙ ХЛОПЧАТОБУМАЖНОЙ ОДЕЖДЕ (Журнал американской Медицинской ассоциации), нашло, что за 18-месячный период, регулярное потребление было не лучше, чем плацебо. (Свяжитесь со статьей),DHA и мужская плодовитость – исследователи из Университета Иллинойса нашли, что обычный рыбий жир, потребление DHA помогает построить арку, превращающую круглый, преждевременный сперматозоид в обтекаемого супер пловца с дополнительным длинным хвостом, таким образом улучшая мужскую плодовитость. (Свяжитесь со статьей),
Низкий DHA связался с более высоким риском самоубийства – ученые из Объединенного университета медицинских наук (USU) и Национального Института Хронического алкоголизма и Злоупотребления алкоголем (NIAAA) в Национальных Институтах Здоровья (NIH) нашли, что низкие уровни DHA могут быть связаны с более высоким риском самоубийства среди военнослужащих. Их исследование было издано в Журнале Клинической Психиатрии. (Свяжитесь со статьей),