Согласно недавнему исследованию в Архивах Терапии, 75 процентов американцев не получают достаточно Витамина D. Исследователи нашли, что дефицит может отрицательно повлиять на иммунную функцию и сердечно-сосудистое здоровье и увеличить риск рака. Теперь, университет Миссури, пищевой научный исследователь нашел, что дефицит витамина D связан с воспалением, отрицательной реакцией иммунной системы, в здоровых женщинах.
Увеличенные концентрации серологического ФНО-?, воспалительный маркер, были найдены в женщинах, у которых были недостаточные уровни витамина D. Это исследование первое должно найти обратную связь между уровнями витамина D и концентрациями ФНО-? в здоровом, небольном населении. Это может объяснить роль витамина в профилактике и лечении воспалительных заболеваний, включая болезнь сердца, рассеянный склероз и ревматоидный артрит.«Результаты исследования показывают, что низкие уровни витамина D отрицательно влияют на воспаление и иммунную реакцию, даже в здоровых женщинах», сказала Кэтрин Петерсон, доцент в Колледже MU Человеческих Наук об окружающей среде. «Увеличенное воспаление обычно находится у людей с ожирением или хроническими болезнями; маленькое уменьшение на уровнях витамина D может ухудшить симптомы у людей, которые больны».Результаты поддерживают потребность вновь исследовать биологическое основание для определения диетического справочного потребления (DRI) витамина D, сказал Петерсон.
DRI Института медицины для витамина D является 200 IU для людей возраст 50 и моложе и 400 IU для людей 50 – 70 лет. Рекомендации, созданные в 1997, пересматриваются, чтобы отразить новое исследование, и Петерсон уверен, что DRI будет увеличен.«Соответствующие уровни витамина D, идентифицированные в этом исследовании, являются соответствующими недавнему исследованию, предлагающему, чтобы DRI был увеличен», сказал Петерсон. «Чтобы улучшить статус витамина D и достигнуть его связанной пользы для здоровья, большинство людей должно получить по крайней мере 1 000 IU витамина D в день.
Солнечный свет является легко доступным, свободным источником витамина D. При выделении 25 процентам площади поверхности кожи к 10 минутам солнечного света три дня в неделю поддержат соответствующие уровни в большинстве людей; однако, людям с мрачно пигментируемой кожей нужен больше. Только несколько продуктов содержат витамин D естественно, такой как жирная рыба; другие источники являются пищевыми добавками и vitamin-D-fortified продуктами, включая молоко и апельсиновый сок».В будущих исследованиях Петерсон определит эффективность Витамина D в сокращении симптомов болезни и сокращении уровней глюкозы крови в диабетиках.
Исследование, «Концентрации фактора некроза опухоли альфа сыворотки отрицательно коррелированы с сывороткой 25 (О), D концентрации в здоровых женщинах», было издано в проблеме в июле 2008 Журнала Воспаления.Источник:
Эмили СмитУниверситет Миссури-Колумбии