Льняное семя высоко в фитохимикалиях, включая многие антиоксиданты. Возможно, наш лучший источник лигнанов, преобразовывает в нашем кишечнике в вещества, имеющие тенденцию уравновешивать женские половые гормоны.
Однако по данным клиники Майо и North Central Cancer Treatment Group (NCCTG), это сильное «зерно» (не технически) не предоставляет преимущества в упрощении приступообразных ощущений жара среди пациентов рака молочной железы и женщин после менопаузы.Льняные семена немного больше, чем семена сезама и имеют твердую раковину, которая является гладкой и блестящей.
Их цветовые гаммы от темно-янтаря до красновато-коричневого в зависимости от того, является ли лен золотое или коричневое разнообразие. В то время как целые льняные семена показывают мягкий хруст, питательные вещества в измельченных семенах более легко поглощены.Льняное семя действительно содержит ligans, и существуют доказательства, что лигнаны могут вызвать плодовитость, уменьшить околоменопаузальные симптомы, и возможно помочь предотвратить рак молочной железы.
Однако это новое исследование просит отличаться.Сэндхья Прати, Доктор медицины, Груди клиники Майо Диагностическая Клиника и исследователь с NCCTG объясняет:«Приступообразные ощущения жара являются общим симптомом во время перехода менопаузы или после лечения рака молочной железы.
В то время как наши предварительные данные от нашего предварительного исследования 2007 года показали сокращение приступообразных ощущений жара, связанных с потреблением измельченного льняного семени, наше новое исследование не привело к значительному уменьшению в приступообразных ощущениях жара с едой льняного семени по сравнению с плацебо».Рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование было проведено на 188 женщинах между октябрем и декабрем 2009 и не сочтено никакими статистически значимыми различиями в среднем множестве приступообразного ощущения жара между женщинами, берущими льняное семя и тех, которые принимают плацебо. Предварительные данные, изданные в 2007 следователями клиники Майо, предложили потреблять 40 граммов сокрушенного льняного семени, ежедневно мог бы помогать лечить приступообразные ощущения жара.
Льняное семя имеет подобный витамин и минеральный профиль к зерну, в то время как сумма волокна, антиоксидантов и Омеги 3 жирных кислоты во льне оставляет зерно в пыли. Кроме того, льняное семя является очень низким в углеводах, делая его идеальным для людей, ограничивающих их потребление крахмалов и сахара. И его комбинация здорового жира и высокого содержания волокна делает его большой едой для потери веса и обслуживания. Много людей, сидящих на диете, нашли, что льняное семя было ключом к соблюдению их чувствующий себя удовлетворенным.
Те люди, не едящие рыбу или хотящие взять добавки рыбьего жира, нефть льняного семени, действительно обеспечивают хорошую альтернативу. Исследование, изданное в Журнале Пищи, нашло, что капсулы нефти льняного семени, обеспечивающие 3 грамма альфа-линоленовой кислоты ежедневно для 12-недельного, сумма, которая будет обеспечена на 3 столовых ложки льняного семени, смазывают день, увеличенные уровни в крови EPA на 60% в преобладающе афроамериканском населении с хронической болезнью.Омега 3 жира также необходима, чтобы произвести гибкие клеточные мембраны. Клеточные мембраны являются привратниками клетки, позволяющими в необходимых питательных веществах при продвижении устранения отходов.
В то время как важный для всех, гибкие клеточные мембраны критически важны для людей с диабетом, так как гибкие клеточные мембраны очень лучше способны ответить на инсулин и поглотить глюкозу, чем жесткие мембраны, заканчивающиеся, когда диета высока во влажном и/или гидрогенизируемом (сделка) жиры. В толстой кишке омега 3 жира помогают защитить клетки толстой кишки от вызывающих рак токсинов и свободных радикалов, приводя к сниженному риску для рака толстой кишки.Источники: клиника Майо и журнал пищи