Сегодня, запрос свободы информации Фонда Союза Сельской местности показывает, что британская еда не оценивается высоко на повестке дня приобретения Фондов государственной службы здравоохранения. Фонд Союза Сельской местности поднимает вопрос, который неизбежно улучшила бы покупка британской еды, качество продовольственных пациентов восстановления потребляют, при помогании деньгам на насос вернуться в местную экономику; фермеры особенно подвергнутые сильному нажиму в Великобритании, и также уменьшают ущерб окружающей среде, нанесенный путем импортирования недорогой продукции из зарубежных стран.Фонд убеждает Коалиционное правительство установить минимальную британскую еду, покупая политику стандартов для Государственной службы здравоохранения, сопоставимой с политикой, введенной для государственной службы ранее в 2011.
Авторы нашли что:Только 14% Фондов государственной службы здравоохранения (37 из 262) знают, где еда, которую они подают пациентам, происходит из
В среднем, из 37 Фондов государственной службы здравоохранения, задокументировавших, где они поставляют еду для больниц, 60% были британскими в 2008-2009, который увеличился до 62% в 2009-2010Королевское Корнуоллское Доверие Больниц вело местную продовольственную программу приобретения и оценило в 2004 что прямые расходы?
1,131,000 с корнуоллскими поставщиками генерировал дополнительные расходы? 910,624 в местной экономикеСогласно опросу Еугова, 60% людей в Великобритании полагают, что больницы должны купить британское мясо или мясные продукты, даже если это более дорогоЭлис Барнард, Руководитель Фонда Союза Сельской местности, объяснила:«Несмотря на то, что текущие экономические условия делают жизнь трудной для больниц, за важностью покупки высококачественной британской еды нельзя следить.
Доказательства показали, что инвестирование в местную продукцию означает вкладывать капитал в более высокую качественную еду для пациентов, в свою очередь улучшающую их восстановление и возвращающуюся немного в местную экономику.Фонд Союза Сельской местности хотел бы видеть, что правительство покупать стандарты, продленные на больницы, гарантировать пациентам, производит, и налогоплательщики получают самое лучшее соглашение от Государственной службы здравоохранения."
Сегодня, доклад, опубликованный Фондом Союза Сельской местности – благотворительной рукой Союза Сельской местности, голосом сельской Великобритании – показал, сколько Фонды государственной службы здравоохранения в Великобритании фактически инвестируют в местную продукцию, а также требование от широкой публики в отношении призыва к большему количеству инвестиций в государственный сектор в британских производителей.Из-за Строгих инструкций правительства, фермеры в Великобритании производят еду для некоторых самых высоких пищевых, гигиены и стандартов благосостояния в мире. Даже при том, что правительство наложило эти высокие стандарты, чтобы улучшить качество еды в Великобритании, Фонды Союза Сельской местности полагает, что недостаточно совместного усилия делается гарантировать, что хороший процент одного миллиарда фунтов денег налогоплательщиков, потраченных в государственном секторе каждый год, ассигнуется покупательной высококачественной британской еде.
В настоящее время Фонды государственной службы здравоохранения не обязаны приоритезировать покупку британской еды, и только 14% Фондов государственной службы здравоохранения смогли обеспечить Основу Союза Сельской местности с происхождением еды, которую они подают пациентам.По данным Фонда, программа приобретения в Государственной службе здравоохранения, сосредотачивающейся на покупательной британской еде, поместит значительное развитие прямо в основе продовольственного приобретения; обеспечение более высокой качественной еды стационарным пациентам, улучшенного обслуживания для пациентов, а также польза местной экономике и большей экологической устойчивости.
Кроме того, это может быть достигнуто в рамках ограничений правил приобретения государственного сектора и ограниченных бюджетов.Например, по состоянию на 2001 Национальная служба здравоохранения в Корнуолле развила Корнуоллскую Продовольственную программу, обеспечивающую, три больницы в Королевском Корнуолле Доверяют увеличивающиеся суммы свежих, локально произведенных и натуральных продуктов пациентам, посетителям и штату. В целом изменения были внесены, не добавляя дополнительные затраты. В 2004 считалось что прямые расходы?
1,131,000 с поставщиками из Корнуолла генерировал местную экономику дополнительные расходы? 910,624.
Кроме того, показательные числа оценили, что путем сорсинга еды более локально выбросы углерода были уменьшены на 70%.