Как богатая волокном диета защищает от ожирения и диабета

Исследователи давно знали об этом, диета, богатая волокном, может помочь защитить от диабета и ожирения, но они были неясны относительно как. Теперь, следователи из Франции и Швеции говорят, что они представили этот механизм. Это согласно исследованию, недавно изданному в журнале Cell.

Исследовательская группа, во главе с Джайлсом Митиуксом из французского Национального Центра Научного исследования (Centre National de la Recherche Scientifique — CNRS), объясняет, что много продуктов высоко в поддающемся ферментации волокне, таких как капуста, бобы и самые сладкие фрукты и овощи, неспособны быть переваренными кишечником непосредственно.Вместо этого кишечные бактерии ферментирует эти волокна в коротко-цепочечные жирные кислоты, включая бутират и пропионат. Эти жирные кислоты могут тогда быть поглощены телом.

Следователи говорят, что это — известный факт, что богатая клетчаткой диета имеет защитный эффект против диабета и ожирения, но каковы механизмы позади этого?Чтобы узнать, исследователи обратились к производящим глюкозу возможностям кишечника.Кишечник ‘вызывает защитные эффекты’ от волокнаКишечник синтезирует глюкозу и выпускает ее в кровоток ночью и между едой.

Эта картина выдвигает на первый план фермент, ответственный за заключительную реакцию в производстве глюкозы кишечника красного цвета.Кредит изображения: Inserm/MITHIEUX G. & BESNARD PИсследователи объясняют, что глюкоза имеет определенные элементы, обнаруженные нервами, расположенными в вене, собирающей кровь с кишечника — известный как портальная стена. Сигнал нерва тогда передан к мозгу.Мозг тогда активирует серию защиты против диабета и ожирения в ответ на сигнал.

Защита включает увеличенное насыщение, увеличенные энергетические расходы во время периодов отдыха и меньшего количества производства глюкозы от печени.Следователи проанализировали крыс и мышей, питавшихся диеты, подкрепленные поддающимися ферментации волокнами, пропионат или бутират, вместе с грызунами накормили диету контроля, чтобы установить связь между производством глюкозы внутренними и поддающимися ферментации волокнами.Все животные продемонстрировали высокую экспрессию генов и ферменты, которые ответственны за синтез глюкозы в кишечнике.

Кроме того, они нашли, что кишечник животных увеличил производство глюкозы при помощи пропионата как предшественник.Обогащенная волокном диета предотвратила диабет и увеличение веса у мышейИсследование показало, что мыши, которым обогатили диету волокнами — но это было высоко и в жире и в сахаре — полученный значительно меньше веса, по сравнению с мышами, питавшимися диета без дополнения волокна.

Кроме того, из-за увеличенной чувствительности к инсулину, мыши, съевшие высокую обогащенную клетчаткой диету, были также защищены от диабета.Используя мышей, кишечник которых был генетически спроектирован, чтобы прекратить производить глюкозу, следователи повторили эксперимент. От этого исследователи нашли, что мыши прибавили в весе и заболели диабетом.Эти результаты исследования предполагают, что это — производящая глюкозу активность кишечника в результате пропионата и бутирата и кишечных бактерий, заставляющих поддающиеся ферментации волокна защищать от ожирения и диабета.

Следователи приходят к заключению, что их исследование может привести к развитию нового лечения или профилактик для диабета и ожирения. недавно сообщенный относительно исследования, предполагающего, что диета, богатая волокном, может защитить от астмы.

14 комментариев

  1. этот человек знает толк особенно а бабле, до 14 года незря руководил защитой так сказать прав потребителей, каждый предприниматель знал сколько надо в месяц отвезти ему чтоб работать

Добавить комментарий