Диета типичных североамериканцев недостаточна в омеге 3 жирных кислоты и может представлять угрозу для младенческого развития

диета

Новое исследование от Child & Family Research Institute показывает, что типичная североамериканская диета потребления большого количества мяса и не большого количества рыбы недостаточна в омеге 3 жирных кислоты, и это может представлять угрозу для младенческого неврологического развития. Омега 3 жирных кислоты является ненасыщенными жирами, найденными у небольшого количества рыбы, такими как лосось и сельдь и в меньших суммах в яйцах и цыпленке. Это открытие является важным шагом к развитию диетических толстых рекомендаций для кормящих женщин и беременного.

Текущие диетические рекомендации развились из акцента 1950-х на сокращение потребления насыщенного жира, чтобы понизить риск сердечно-сосудистого заболевания.Исследование издается в американском Журнале Клинической Пищи.«Омега, 3 жирных кислоты важны для глаз и мозга развития ребенка», говорит доктор Шейла Иннис, научный руководитель исследования, глава пищи и программы метаболизма в Child & Family Research Institute в до н.э Детской больнице, и преподавателе, отделении педиатрии, Университете Британской Колумбии.

«Во время беременности и кормления грудью, жир, потребляемый мамой, передается развивающемуся ребенку и вскармливаемому грудью ребенку, и этот жир важен для органов развития ребенка. Наша следующая задача состоит в том, чтобы узнать, почему типичная североамериканская диета ставит матерей под угрозу.

Тогда мы можем развить диетические рекомендации помочь женщинам потреблять питательную диету, вызывающую оптимальное здоровье для мам и младенцев».Исследователи нашли, что женщины, съевшие много мяса и небольшой рыбы, были недостаточны в омеге 3 жирных кислоты, и их младенцы не сделали также на проверках зрения как младенцы от матерей, которые не были недостаточны. Результаты были примечательны уже в двух месяцах возраста.

Исследование является продолжающимся, поскольку исследователи намереваются следовать за детским развитием до четырех лет возраста.Для исследования исследователи приняли на работу 135 беременных женщин и рандомизированно назначили им или на группу, взявшую омегу 3 добавки жирной кислоты или та, принявшая плацебо. Все женщины продолжали есть свои регулярные диеты. Добавка добавила эквивалент двух жирной еды рыбы в неделю, сумма, что оцененные исследователи предотвратят дефицит.

Исследователи проверили женские образцы крови в 16 и 36 недель беременности и измерили сумму DHA (docasohexaenoic кислота), тип омеги 3 жирных кислоты, это, как известно, важно для мозговой и глазной функции.После того, как младенцы родились, исследователи сделали анализы видения, чтобы оценить способность младенцев отличить линии различных ширин. Это — инновационный способ оценить неврологическую зрелость в младенцах, которые неспособны говорить.

Так как глаза связаны с мозгом, они отражают развитие мозга.Цель этого исследования состояла в том, чтобы способствовать растущей совокупности знаний, сосредотачивающейся на диетических потребностях кормящих женщин и беременных.

Больше исследования необходимо, чтобы идентифицировать рекомендуемый ежедневные суммы омеги 3 жирных кислоты.«Для лучшего здоровья для беременных и грудных мам — и всех нас — важно съесть большое разнообразие фруктов, овощей, целого зерна, орехов, яиц и рыбы при уменьшении потребления обработанных и приготовленных пищ», говорит доктор Иннис.###Исследование финансировалось канадскими Институтами Исследования в области здравоохранения.

Martek Biosciences Corp. обеспечила добавки.Программа исследований Пищи и Метаболизма в Child & Family Research Institute (CFRI) сосредотачивается на материнском и детской пище и ее влиянии на раннее развитие, детский рост, здоровое старение и профилактику болезней.

CFRI проводит исследование открытия, чтобы принести пользу здоровью детей и семей. Это — крупнейший научно-исследовательский институт своего вида в Западной Канаде. CFRI работает в близком партнерстве с Университетом Британской Колумбии, до н.э Детской больницой и Солнечной Поликлиникой Холма для Children, BC Women’s Hospital & Health Centre, агентств Провинциальных Властей Медицинского обслуживания и до н.э Фонда Детской больницы. Для получения дополнительной информации, посещение http://www.cfri.ca/.

Источник: кОм ДженниферChild & Family Research Institute

6 комментариев

Добавить комментарий